0

ക്രിസ്തുമസിന് നാടൻ കോഴിക്കറിയുണ്ടാക്കാം

വെള്ളി,ഡിസം‌ബര്‍ 20, 2019
0
1
ക്രിസ്‌ത്യന്‍ ഭവനങ്ങളിലെ പ്രിയ വിഭവമാണ് എല്ലും കപ്പയും. തെക്കന്‍ ജില്ലകളിലാണ് കൊതിയൂറുന്ന ഈ വിഭവം കൂടുതലായി ...
1
2
ബീഫ് മലയാളികൾക്ക് ഒരു വികാരമാണ്. ബീഫ് ഇല്ലാതെ പൊറോട്ട കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഇല്ലെന്ന് തന്നെ പറയാം. സ്പെഷ്യൽ ദിവസങ്ങളിൽ നല്ല ...
2
3
മീൻ കറി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരുമുണ്ടാകില്ല. കുടമ്പുളിയിട്ട മീൻ കറിയാണെങ്കിൽ പറയുകയും വേണ്ട. മലബാർ മേഖകളിലെ മീൻ കറികൾക്ക് ...
3
4
വൈകിട്ട് കുട്ടികൾ സ്കൂൾ വീട്ട് വരുമ്പോൾ അവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത് ഉണ്ടാക്കി വെയ്ക്കാൻ അമ്മമാർ എപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ട്. ...
4
4
5
ബീഫ് മലയാളികൾക്ക് ഒരു വികാരമാണ്. രുചികരമായ ബിഫ് ഫ്രൈയ്‌ക്കൊപ്പം ഏത് വിഭവവും കഴിക്കാമെന്നതാണ് പ്രത്യേകത. കപ്പ, അപ്പം, ...
5
6
പോഷക സമൃദ്ധിയുടെ കാര്യത്തിലും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന്‍റെ കാര്യത്തിലും മുരിങ്ങ ഏറെ മുന്നിലാണ്‌. അതുപോലെ തന്നെ മുട്ടയും. ...
6
7
സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു കടല്‍ വിഭവമാണ് കണവ. കണവയ്ക്ക് ചിലയിടങ്ങളിൽ കൂന്തലെന്നും പറയും. രുചികരമായ കണവാ തോരന്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ...
7
8
ബീഫ് വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നവര്‍ പോലും വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാന്‍ മടിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ബീഫ് വറ്റിച്ചെടുത്ത ഫ്രൈ. ...
8
8
9
‘ബീഫ് വറ്റിച്ചു വറുത്തത്' തന്നെയാണ് രുചിയില്‍ മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്നത്. ബീഫ് കൊണ്ടുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ രുചിയറിഞ്ഞ് ...
9
10
ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ ഇഷ്‌ടമല്ലാത്തവരായി ആരെങ്കിലുമുണ്ടോ ?. പുരുഷന്മാരെ പോലെ സ്‌ത്രീകളും കുട്ടികളും ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്ന വിഭവമാണിത്. ...
10
11
മലയാളികളുടെ ഇഷ്‌ടഭക്ഷണങ്ങളില്‍ മുന്നില്‍ നില്‍ക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ബീഫ്. ഫ്രൈ ആ‍യാലും കറി ആയാലും താല്‍പ്പര്യത്തിന് ...
11
12
ചിക്കനും മട്ടനും ഉണ്ടെങ്കില്‍ കൂടി ബീഫ് വിഭവങ്ങള്‍ ഇല്ലെങ്കില്‍ എല്ലാവര്‍ക്കും നിരാശയാണ്. കറി ആയാലും ഫ്രൈ ആയാലും ...
12
13
ഈസ്‌റ്ററിന് ഏത് വിഭവം തയ്യാറാക്കണമെന്ന ആശങ്ക പലരിലും ഉണ്ടാകും. കുടുംബത്തിലെ കുട്ടികളുടെ ഇഷ്‌ടം വരെ ഇക്കാര്യത്തില്‍ ...
13
14
മീൻ കറി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരുമുണ്ടാകില്ല. കുടമ്പുളിയിട്ട മീൻ കറിയാണെങ്കിൽ പറയുകയും വേണ്ട. മലബാർ മേഖകളിലെ മീൻ കറികൾക്ക് ...
14
15
മീന്‍ കൂട്ടിയുള്ള ഊണ് മലയാളികളുടെ ഒരു ഹരമാണ്. കറിയായാലും വറുത്തതായാലും പാത്രത്തില്‍ മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ...
15
16
സ്‌ത്രീകള്‍ക്കും കുട്ടികള്‍ക്കും ഏറെ താല്‍പ്പര്യമുള്ളതാണ് ചിക്കന്‍ വിഭവങ്ങള്‍. പെണ്‍കുട്ടികളാണ് ചിക്കനോട് കൂടുതല്‍ ...
16
17
ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ കൂട്ടത്തിലാണ് ചിക്കൻ കട്ലൈറ്റും ഉൾപ്പെടുക. പെട്ടന്ന് കട്‌ലൈറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
17
18
'കുഴിമന്തി' എല്ലാവർക്കും പേര് സുപരിചമായിരിക്കും. വടക്കൻ കേരളത്തിന്റെ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായി ഇത് സ്ഥാനം പിടിച്ചിട്ട് ...
18
19
കട്‌ലറ്റ് കഴിക്കാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാവില്ല. എന്നാൽ ചെമ്മീൻ കട്‌ലറ്റ് അധികമാരും കഴിച്ചിട്ടുണ്ടാവില്ല. ഈ ക്രിസ്തുമസിന് ആ ...
19