0
5 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തക്കാളി ചമ്മന്തി റെഡി
വ്യാഴം,ജനുവരി 16, 2020
0
1
ഇനിയെന്തൊക്കെ ഉണ്ടെങ്കിലും പഴയ പാല്പായസത്തിന്‍റെ രുചി നമ്മുടെയൊക്കെ നാവില്‍ നിന്ന് പോകുമോ. ഇതാ പാല്‍പ്പായസം ഒന്നു ...
1
2
ഒട്ടും കയ്പില്ലാത്ത നാരങ്ങാച്ചാർ ആർക്കാണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്ത?. വേഗത്തില്‍ നാരങ്ങ അച്ചാര്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
2
3
ആധുനിക കറിക്കൂട്ടുകള്‍ എത്രയുണ്ടായാലും പഴയ കുടമ്പുളിയിട്ട മീന്‍പീരയും കപ്പയും നമുക്കെന്നും പ്രിയം തന്നെ. ഒരിക്കൽ ...
3
4
കൊഴുക്കട്ട, ഇലയട ഇവയൊക്കെ എന്നും ഗൃഹാതുരത്വം തന്നെ. കൊഴുക്കട്ട ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ഉണ്ടാകില്ല. ഇതാ ശര്‍ക്കര കൊഴുക്കട്ട ...
4
5
ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണ് ഇലക്കറികൾ. അതിൽ ചീരയാണ് ബെസ്റ്റ്. ഉലുവയിലയും ചീര ഇലയും ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഒരു പുതിയ ചീരക്കറി ...
5
6
പത്തിരിയും കോഴിക്കറിയും ഒരു ഒന്നൊന്നര കോമ്പിനേഷൻ ആണ്. പത്തിരി ഉണ്ടാക്കാന്‍ അറിയാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. എങ്കിലും ...
6
7
സ്കൂൾ വിട്ട് മക്കൾ വീട്ടിലേക്ക് വരുമ്പോൾ അവർക്കായി പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാണ് എള്ളുണ്ട്. നാലു മണിക്കത്തെ ...
7
8
മാങ്ങാക്കറിയെന്ന് കേട്ടാല്‍ തന്നെ മലയാളിയുടെ നാവില്‍ വെള്ളമൂറും. കടലും കടന്ന് മലയാളിയുടെ മാങ്ങാക്കറി പെരുമ വളരുകയാണ്. ...
8
9
ഗോവയിലെത്തുന്ന സഞ്ചാരികളുടെ പ്രീയ വിഭവമാണ് ഗോവന്‍ മട്ടന്‍ കറി. വിദേശികളും സ്വദേശികളും ഒരു പോലെ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഗോവന്‍ ...
9
10
ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ മുളകുചമ്മന്തിയോളം രുചികരമായത് മറ്റൊന്നുമില്ല. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോളൂ.
10
11
ഇത്തവണ ക്രിസ്‌മസിന് എന്ത് പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല. പച്ച കുരുമുളകരച്ച നാടന്‍ കോഴിക്കറിയുണ്ടെങ്കില്‍ ...
11
12
എന്നും ചോറും ചപ്പാത്തിയും മാത്രം കഴിച്ച് മടുപ്പായോ വിഷമിക്കണ്ടാ. ഇതാ സ്വീറ്റ് പുലാവ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സ്വീറ്റ് പുലാവ് ...
12
13
ക്രിസ്‌ത്യന്‍ ഭവനങ്ങളിലെ പ്രിയ വിഭവമാണ് എല്ലും കപ്പയും. തെക്കന്‍ ജില്ലകളിലാണ് കൊതിയൂറുന്ന ഈ വിഭവം കൂടുതലായി ...
13
14
മത്തങ്ങ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ കുറവായിരിക്കും. മത്തങ്ങ ആരോഗ്യ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിനു മത്തങ്ങ എരിശേരി ...
14
15
ആഹ്ലാദവേളകള്‍ മധുരതരമാക്കാന്‍ കേക്കുകള്‍ വേണം. സ്വാദിഷ്ടവും രുചികരവുമായ ആപ്പിൾ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ...
15
16
വൈൻ ഇഷ്ട്മില്ലാത്തവർ ആരും തന്നെയുണ്ടാകില്ല. അതും മുന്തിരിവൈൻ ആകുമ്പോൾ ഏറെ ഇഷ്ടം. വൈൻ ഒരു മദ്യം മാത്രമായി ആരും ...
16
17
പോഷക സമൃദ്ധിയുടെ കാര്യത്തിലും ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന്‍റെ കാര്യത്തിലും മുരിങ്ങ ഏറെ മുന്നിലാണ്‌. നാവിന്‍റെ രുചി മാത്രമല്ല. ...
17
18
ബീഫ് മലയാളികൾക്ക് ഒരു വികാരമാണ്. ബീഫ് ഇല്ലാതെ പൊറോട്ട കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഇല്ലെന്ന് തന്നെ പറയാം. സ്പെഷ്യൽ ദിവസങ്ങളിൽ നല്ല ...
18
19
മീൻ കറി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരുമുണ്ടാകില്ല. കുടമ്പുളിയിട്ട മീൻ കറിയാണെങ്കിൽ പറയുകയും വേണ്ട. മലബാർ മേഖകളിലെ മീൻ കറികൾക്ക് ...
19
