അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- ഏതൊരെണ്ണയും അമിതമായി ചൂടാക്കരുത്; എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുമ്പോള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ഇക്കാര്യങ്ങള്
- ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം വെള്ളം കുടിക്കരുത്, കാരണം ഇതാണ്
- Bitter Gourd: പാവയ്ക്കയുടെ കയ്പ്പിനെ പമ്പ കടത്താം, ഇതാ പൊടിക്കൈ
- ദഹനം എളുപ്പമാക്കുന്ന ഈ ഭക്ഷണം ദിവസവും കഴിക്കണം
- പച്ചമുട്ടയില് മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കരുതേ...; കാരണം ഇതാണ്
മാങ്ങ അച്ചാര് ഉണ്ടാക്കാനറിയാമോ, ഇങ്ങനെ ചെയ്തുനോക്കു
ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്:
പച്ചമാങ്ങാ 2 എണ്ണം
പച്ചമുളക് 6 എണ്ണം
ചെറുനാരങ്ങ മുറിച്ചത് 3 എണ്ണം
കായപ്പൊടി 1/4 ടീസ്പൂണ്
കടുക് 2 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് 3/4 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം:
മാങ്ങ, പച്ചമുളക്, ചെറുനാരങ്ങ എന്നിവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. കടുകിന്റെ പരിപ്പെടിത്ത് ഇതിനോടൊപ്പം മുളകുപൊടി, കായപ്പൊടി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്ത്ത് അടുപ്പത്ത് വച്ച് നല്ലവണ്ണം യോജിപ്പിക്കണം. കുറച്ചുനേരം കഴിഞ്ഞ് വൃത്തിയുള്ള കുപ്പികളിലാക്കി സൂക്ഷിക്കുക.
