അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- നിങ്ങള് മോയ്സ്ചറൈസര് ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണോ? ഇക്കാര്യങ്ങള് അറിഞ്ഞിരിക്കുക
- നിങ്ങള് പ്രമേഹ രോഗിയാണോ? വാഹനമോടിക്കുമ്പോള് ശ്രദ്ധിക്കുക
- ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പടുത്തണം കാരണം ഇതാണ്
- ഇത്തരക്കാരില് വൃക്കയിലെ കല്ലുണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് പഠനം
- കുഞ്ഞ് ഉറക്കത്തിലോ പാതി ഉറക്കത്തിലോ ആയിരിക്കുമ്പോള് ഒരിക്കലും മുലയുട്ടരുത്; ഇക്കാര്യങ്ങള് ശ്രദ്ധിക്കണം
പ്രമേഹ രോഗികള്ക്ക് ചിക്കന് കഴിക്കാമോ?
ഭക്ഷണ കാര്യത്തില് അതീവ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ട വിഭാഗമാണ് പ്രമേഹ രോഗികള്. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ഏറ്റവും കുറവുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളാണ് പ്രമേഹ രോഗികള് കഴിക്കേണ്ടത്. ചോറ്, ചപ്പാത്തി, കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണ സാധനങ്ങള് പ്രമേഹമുള്ളവര് ഒഴിവാക്കണം.
അതേസമയം പ്രമേഹ രോഗികള്ക്ക് പച്ചക്കറി നന്നായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്. പച്ചക്കറികളില് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വളരെ കുറവാണ്. എന്നാല് കിഴങ്ങ് വര്ഗത്തില്പ്പെട്ടവ അധികം കഴിക്കരുത്. വെണ്ണ, നെയ്യ്, തൈര് എന്നിവയിലും ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറവാണ്.
പ്രമേഹ രോഗികള്ക്ക് ചിക്കന് ധൈര്യമായി കഴിക്കാം. ഇറച്ചി, മീന്, മുട്ട എന്നിവയിലെല്ലാം ഗ്ലൂക്കോസ് കുറവാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീന് കൂടുതല് അടങ്ങിയതുമാണ് ചിക്കന്. അതുകൊണ്ട് പ്രമേഹ രോഗികള്ക്ക് ധൈര്യമായി കഴിക്കാം. ചിക്കന് പുഴുങ്ങി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മാത്രമല്ല ചിക്കന് കറി വയ്ക്കുകയാണെങ്കില് വളരെ ചെറിയ തോതില് മാത്രമേ വെളിച്ചെണ്ണയും മസാലകളും ഉപയോഗിക്കാവൂ. പ്രമേഹ രോഗികള് ആഴ്ചയില് ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ചിക്കന് കഴിക്കുന്നതില് യാതൊരു ദോഷവും ഇല്ല.
അടുത്ത ലേഖനം
