0
ഇനി കരയാതെ ഉള്ളി അരിയാം !
ശനി,ഡിസം‌ബര്‍ 8, 2018
0
1
റംസാന്‍ ആഗതമാകുകയാണ്. ഏതൊരു വീട്ടിലും റംസാന്‍ സ്പെഷ്യലായി ഏതെങ്കിലും ഒരു ബിരിയാണി ഉണ്ടായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും ...
1
2
പുട്ടും കടലക്കറിയും ,കപ്പയും ബീഫും.... പറയുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടും. തനതായ കേരളീയ ഭക്ഷണം ഏവർക്കും പ്രീയപ്പെട്ടത് ...
2
3
ആധുനിക കാലത്ത് തീകൊണ്ടുള്ള ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ മനുഷ്യന് കഴിയില്ല. അതിന്റെ പ്രധാനകാരണം തീ ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യാന്‍ കഴിയില്ല ...
3
4
തിങ്കള്‍,സെപ്‌റ്റംബര്‍ 28, 2015
മലയാളികള്‍ക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തോട് എന്നും പ്രിയമാണ്. ബീഫ് വിഭവങ്ങളോട് മലയാളികള്‍ക്കുള്ള താല്‍പ്പര്യം മറ്റെവിടെയും ...
4
5
മധുര: തമിഴ്നാട്ടിലെ ക്ഷേത്രനഗരമായ മധുരയില്‍ ഞായറാഴ്ച തയ്യാറാക്കിയ ദോശയുടെ നീളം എത്രയാണെന്നോ,48.2 അടി! ഇവിടെ ...
5
6
കൊഴുപ്പ്‌ കുറഞ്ഞ ആഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നത്‌ നല്ല ഉറക്കം കിട്ടാന്‍ സഹായിക്കും.
6
7
പെട്ടന്നു പാചകം ചെയ്യാവുന്ന ഒരു വിഭവമിതാ.. പനീര്‍ കാപ്സിക്കം. ചോറിനും പലഹാരങ്ങള്‍ക്കുമൊപ്പം ഒന്നാംതരം...
7
8
ദോശ കേരളീയരുടെ ഇഷ്‌ട പ്രാതലാണ്. എന്നാല്‍ നോണ്‍ വെജ് ദോശ കഴിക്കുന്ന കേരളീയരെ നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ ...
8
9
മൈദ അല്പം വെളിച്ചെണ്ണയും പാകത്തിന് ഉപ്പും മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് ചപ്പാത്തിപരുവത്തില്‍ കുഴയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ...
9
10
വെണ്ടയ്ക്ക് നീളത്തില്‍ കനം കൂട്ടി അരിയുക. ക്യാരറ്റും നീളത്തില്‍ തന്നെ അരിയുക. ക്യാരറ്റ് പകുതി മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും ...
10
11
ക്യാരറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൊലികളഞ്ഞ് ചെറുതായി നീളത്തിന് അരിയുക. അതിനുശേഷം ഫ്രൈയിംഗ് പാനില്‍ വെളിച്ചെണ്ണ തിളപ്പിച്ച്, ...
11
12
തേങ്ങ പൊളിച്ച ശേഷം പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ രുചി വ്യത്യാസം അനുഭവപ്പെടാറില്ലേ. ചിലപ്പോള്‍ തേങ്ങയ്ക്ക് നിറ ...
12
13
മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ആസ്വാദ്യകരമായ ഒരു വിഭവമാണ് ചെറുപയര്‍ ലഡു. ഇത് വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
13
14
കഞ്ഞിക്കും ചോറിനുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ ഉണ്ടാക്കി വയ്ക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു വിഭവമിതാ. തക്കാളി വറ്റല്‍
14
15
എള്ള്‌ കൊഴുക്കട്ട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. രുചിയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഒന്നാംതരമാണ്‌ ഈ പലഹാരം.
15
16
മനോഹരമായ ക്രിസ്തുമസ് കേക്ക് ഡൈനിംഗ് ടേബിളില്‍ എത്തുമ്പോള്‍ മനോഹരമായ ഐസിംഗ് നിര്‍ബന്ധം. ഇതാ റോയല്‍ ഐസിംഗ് ഉണ്ടാക്കും ...
16
17
ആപ്പിള്‍ സ്ക്വാഷ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കി നോക്കൂ. വിശ്വസിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. പണവും ലാഭിക്കാം.
17
18
അമ്പഴങ്ങയും അമ്പഴവുമൊക്കെ നന്നേ വിരളമാണ്. പക്ഷേ അച്ചാറിന് ഇത്രത്തോളം രുചികരമായ മറ്റൊരു കായില്ലെന്ന് എത്രപേര്‍ക്ക് ...
18
19
പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കുക രസകരമല്ലേ. നാവിന്‍റെ രുചിയെ ത്രസിപ്പിക്കാന്‍ ഇതാ ഒരു പുതിയ വിഭവം.
19
