അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- സഹപ്രവര്ത്തകന്റെ സര്വ്വീസ് ബുക്ക് 23 വര്ഷം ഒളിപ്പിച്ചുവച്ച കേസില് വിരമിച്ച രണ്ടുപേര് ഉള്പ്പെടെ അഞ്ച് ഉദ്യോഗസ്ഥരെ ശിക്ഷിച്ച് വിവരാവകാശ കമ്മിഷന്
- അവധിക്കാലത്ത് വീട് പൂട്ടി പോകുന്നവര്ക്ക് പോല്-ആപ്പില് രജിസ്റ്റര് ചെയ്യാന് സൗകര്യം
- മൂത്തമകളുടെ വിവാഹ തിരക്കില് സുരേഷ് ഗോപി, ജനുവരിയില് കല്യാണം, വിശേഷങ്ങള് പങ്കുവെച്ച് നടന്
- തിരുവനന്തപുരത്ത് റോഡ് നിര്മാണത്തിനെടുത്ത കുഴിയില് കാര് മറിഞ്ഞ് 23കാരന് ദാരുണാന്ത്യം
- പ്രശ്നങ്ങള് ഉണ്ടാകുമ്പോള് ചൈനയെ പ്രതിഷേധം അറിയിച്ചതുകൊണ്ട് മാത്രം കാര്യമില്ലെന്നും ശക്തമായ നിലപാടെടുക്കണമെന്നും ശശി തരൂര്
ആയുര്വേദ പ്രകാരമുള്ള ഓണസദ്യയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള് അറിയാമോ
എല്ലാ രുചികളും ഒന്നിക്കുന്ന ഓണസദ്യ - കേള്ക്കുമ്പോള് തന്നെ വായില് വെള്ളമൂറും. ലോകത്ത് മറ്റൊരിടത്തും അവകാശപ്പെടാനില്ലാത്ത രുചിയുടെ വൈവിധ്യമാണ് മലയാളികളുടെ സദ്യയുടെ പ്രത്യേകത. ഈ രുചിക്കൂട്ടിന് പ്രാദേശിക ഭേദം കൊണ്ടുണ്ടായ ചില്ലറ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ടെന്ന് മാത്രം.
ശരീരത്തിനു വേണ്ടി, ശരീരത്തെ അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് തന്നെയാണ് മലയാളി തന്റെ സദ്യയ്ക്ക് രൂപം നല്കിയിരിക്കുന്നത്. ആയുര്വേദപ്രകാരമുള്ള ഷഡ്രസങ്ങളുടെ യഥാവിധിയുള്ള കൂടിച്ചേരലുകളും ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രം പറയുന്ന സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഘടനയും മലയാളി സദ്യയിലുണ്ട്. മലയാളി വാഴയുടെ ഇലയിലാണ് സദ്യ വിളമ്പുക. വിളമ്പിനുമുണ്ട് ചില ക്രമങ്ങള്. അച്ചാറുകള്, തോരന്, പച്ചടി, കാളന്, അവിയല് എന്നിങ്ങനെ ഇടത്ത് നിന്നും വലത്തോട്ട് വിളമ്പി പോരുന്നു.
