0

ഇനി നമുക്ക് ബിരിയാണിയുണ്ടാക്കാം!

ചൊവ്വ,ഫെബ്രുവരി 7, 2017
0
1
മലയോര മേഖലയുടെ തനത് വിഭവമാണ് കപ്പ ബിരിയാണി. ക്രിസ്‌ത്യന്‍ കുടുംബങ്ങളിലാണ് ഈ വിഭവം കൂടുതലായും ഉണ്ടാകുന്നത്. തനി നാടന്‍ ...
1
2
ഗ്രില്ലോടു കൂടിയ മൈക്രോവേവും മൈക്രോവേവില്ലാതെ തന്നെ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ തയ്യാറാക്കാനുള്ള ഗ്രില്ലും എല്ലാം ഇപ്പോള്‍ ലഭ്യമാണ്. ...
2
3
പിസ കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ പുതിയ തലമുറയില്‍ കുറവാണ്. ഈ തലമുറയെ ഇത്രയേറെ സ്വാധീനിച്ച ആഹാരപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ വേറെയില്ല ...
3
4
പുട്ടും കടലക്കറിയും ,കപ്പയും ബീഫും.... പറയുമ്പോൾ തന്നെ വായിൽ കപ്പലോടും. തനതായ കേരളീയ ഭക്ഷണം ഏവർക്കും പ്രീയപ്പെട്ടത് ...
4
4
5
ഗോവയിലെത്തുന്ന സഞ്ചാരികളുടെ പ്രീയ വിഭവമാണ് ഗോവന്‍ മട്ടന്‍ കറി. വിദേശികളും സ്വദേശികളും ഒരു പോലെ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഗോവന്‍ ...
5
6
സാധാരണയായി പുട്ടും കടലയും ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത മലയാളികള്‍‍ വളരെ ചുരുക്കമാണ്‍‍. പ്രഭാതഭക്ഷണങ്ങളില്‍ മലയാളിക്ക് ഏറ്റവും ...
6
7
ഇന്ത്യയുടെ പ്രഥമ പ്രധാനമന്ത്രി ജവഹര്‍ലാല്‍ നെഹ്‌റുവിന്റെ ഇഷ്ട വിഭങ്ങളിലൊന്നായിരുന്നു തന്തൂരി ചിത്തന്‍. തന്തൂരി ...
7
8
പ്രധാനമായും ചിക്കൻ, മട്ടൻ എന്നീ ബിരിയാണികളാണ്‌ ഉള്ളത്. അറബി നാടുകളിൽ ഒട്ടകത്തിന്റേയും ഇന്ത്യപോലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ ബീഫ്, ...
8
8
9
കാലാവസ്‌ഥാ വ്യതിയാനവും ജല താപനില ഉയര്‍ന്നതും മൂലം കേരള തീരത്ത് മത്സ്യസമ്പത്ത് കുറയുന്നതായി റിപ്പോര്‍ട്ട്. കഴിഞ്ഞ ...
9
10
അമിതമായി കൊഴുപ്പ് ശരീരത്തില്‍ കൂടാന്‍ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുട്ടയും കഴിക്കുന്നത് കാരണമാകും എന്നാണ് പൊതുവേയുള്ള ധാരണ. എന്നാല്‍ ...
10
11
ഇന്ന്‌ മനുഷ്യന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ഭൂരിപക്ഷ സമയവും ഉപയോഗിക്കുന്നത്‌ പണമുണ്ടാക്കാന്‍ വേണ്ടിയുള്ള ഓട്ടത്തിനായാണ്‌. എന്നാല്‍ ...
11
12
കുടുംബജീവിതത്തില്‍ ലൈംഗികബന്ധത്തിന് ഏറെ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. കുട്ടികളുടെ ജനനത്തോടെ താല്‍പ്പര്യം കുറയുകയും പിന്നെ എല്ലാം ഒരു ...
12
13

ഹോട്ട് ചിക്കന്‍ ഫ്രൈ

ചൊവ്വ,മെയ് 19, 2015
കോഴി വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഫോര്‍ക്കു കൊണ്ട് വരയുക. എന്നിട്ട് സോയാസോസ്, മുളകുപൊടി, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ഉപ്പ് ...
13
14
ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയ ഇറച്ചി ഉപ്പു ചേര്‍ത്ത് ചാറോടു കൂടി വേവിച്ചു വെയ്ക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇഞ്ചി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, ...
14
15

രുചിയേറും ഗുസ്താബാ

തിങ്കള്‍,മെയ് 11, 2015
ഗുസ്താബാ..എന്താണെന്നു മനസ്സിലായോ. ഇതൊരു കശ്മീരി വിഭവമാണ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ...
15
16
മീന്‍ കറി മലയാളികള്‍ക്ക് ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത ഒരു വിഭവമാണ്. സ്വാദേറിയ മീന്‍ കറി പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങെനെയെന്ന് കാണാം..
16
17
ചപ്പാത്തിയും ബിഫ് ഫ്രൈയും എത്ര നല്ല കോമ്പിനേഷന്‍. പക്ഷേ ഉണ്ടാക്കാന്‍ മടിയാണെന്നു മാത്രം. ഇനി മടി വേണ്ട. പാചകം ...
17
18

ഗുസ്താബാ

വെള്ളി,ഒക്‌ടോബര്‍ 11, 2013
ഗുസ്താബാ..എന്താണെന്നു മനസ്സിലായോ. ഇതൊരു കശ്മീരി വിഭവമാണ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ...
18
19

അയലക്കറി

വെള്ളി,ഒക്‌ടോബര്‍ 4, 2013
അയലക്കറി
19