0
ഇഞ്ചിക്കറി ഇല്ലാതെ എന്ത് സദ്യ?
ബുധന്,മെയ് 2, 2018
0
1
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 23, 2018
കോണ്ടിനന്റല് വിഭവങ്ങള് റസ്റ്റോറന്റില് നിന്നു മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ എന്നൊന്നുമില്ല. സ്വയം ഒരു കൈനോക്കാവുന്നതാണ്. ഇതാ ...
1
2
അപർണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 23, 2018
ഇന്നത്തെ ജീവിതം വളരെ തിരക്കേറിയതാണ്. ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പോലും സമയം കിട്ടാത്ത സാഹചര്യമാണ് പലര്ക്കും. ...
2
3
അപർണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 23, 2018
“ഈ കറിക്കൊക്കെ ഇനി നിറം വേറെ ചേര്ക്കണോ.” തക്കാളിയുടേയും കാരറ്റിന്റെയുമൊക്കെ നിറം കറിവച്ചപ്പോള് നഷ്ടപ്പെട്ടതാണ് ...
3
4
അപർണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 23, 2018
ചില്ലി ചിക്കൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരുമുണ്ടാകില്ല. നാവില് വെള്ളമൂറും ചില്ലി ചിക്കന് പാകപ്പെടുത്തുന്നതെങ്ങനെയെന്ന്
4
5
അപർണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 23, 2018
നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് അച്ചാറിനോടുള്ള താല്പര്യം ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണു. എത്ര കറികൾ ഉണ്ടെങ്കിലും ലേശം അച്ചാറു കൂടി ഉണ്ടെങ്കിലെ ...
5
6
അപർണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 23, 2018
ഹോട്ട് ചിക്കന് ഫ്രൈ എന്ന് കേള്ക്കുമ്പോഴേ നാവില് വെള്ളമൂറുന്നില്ലേ. ചിക്കൻ ഫ്രൈ കഴിക്കണമെന്ന കൊതി തോന്നുമ്പോഴൊക്കെ ...
6
7
അപർണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 23, 2018
മീൻ കറി ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ ആരുമുണ്ടാകില്ല. കുടമ്പുളിയിട്ട മീൻ കറിയാണെങ്കിൽ പറയുകയും വേണ്ട. മലബാർ മേഖകളിലെ മീൻ കറികൾക്ക് ...
7
8
jibin|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 16, 2018
രുചിയുടെ കാര്യത്തില് ഒട്ടും പിശുക്കനല്ല ഞണ്ട്. എന്നാല് പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടും അറിവില്ലായ്മയുമാണ് ...
8
9
അപര്ണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 16, 2018
കേക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി അധികമാരും ഉണ്ടാകില്ല. രുചിവൈവിധ്യമൊരുക്കി പലതരം കേക്കുകള് ഇന്നു വിപണിയില് ലഭ്യമാണ്. ...
9
10
അപര്ണ|
തിങ്കള്,ഏപ്രില് 16, 2018
മാങ്ങാക്കറിയെന്ന് കേട്ടാല് തന്നെ മലയാളിയുടെ നാവില് വെള്ളമൂറും. കടലും കടന്ന് മലയാളിയുടെ മാങ്ങാക്കറി പെരുമ വളരുകയാണ്. ...
10
11
സജിത്ത്|
തിങ്കള്,ഡിസംബര് 4, 2017
നാട്ടിന് പുറങ്ങളില് സുലഭമായി കാണുന്ന ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ് ചെമ്പരത്തി. ആ ചെമ്പരത്തിയുടെ പൂ കൊണ്ട് ആരോഗ്യപ്രദമായ നല്ല ...
11
12
മലയാളിയുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഒഴിച്ചു കൂട്ടാനാണ് സാമ്പാര്. എന്നുവെച്ചാല് മലയാളി സദ്യയുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനവാത്ത ...
12
13
നോണ് വെജിറ്റേറിയന് ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കുന്നവരുടെ പ്രിയ വിഭവമാണ് ചിക്കന്. എന്നാല് ചിക്കനില് കൊഴുപ്പുള്ളതു കൊണ്ട് ഇത് ...
13
14
വിഷലിപ്തമായ ഭക്ഷ്യ ഉല്പ്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചെല്ലാം ഇന്നത്തെ കേരള ജനത ബോധവാന്മാരാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും അന്യസംസ്ഥാനങ്ങളില് ...
14
15
നോമ്പ് കാലത്ത് മുസ്ലീം ഭവനങ്ങളില് ഒഴിച്ചുകൂടാന് കഴിയാത്ത വിഭവങ്ങളാണ് പത്തിരിയും കോഴിക്കറിയും. നോമ്പുതുറ കഴിഞ്ഞ് ...
15
16
jibin|
ശനി,ഏപ്രില് 15, 2017
മലയോര മേഖലയുടെ തനത് വിഭവമാണ് കപ്പ ബിരിയാണി. പണ്ട് ക്രിസ്ത്യന് കുടുംബങ്ങളില് മാത്രമാണ് ഈ വിഭവം കൂടുതലായും ...
16
17
സ്ത്രീകൾ ക്രിക്കറ്റ് കളിക്കേണ്ടവർ അല്ല, അടുക്കളയിൽ പാചകം ചെയ്യേണ്ടവരാണ്. 2014ൽ പാക് ബാറ്റ്സ്മാൻ ഷാഹിദ് അഫ്രീദി പറഞ്ഞ ...
17
18
jibin|
വ്യാഴം,മാര്ച്ച് 23, 2017
വളരെ എളുപ്പത്തില് പാചകം ചെയ്യാന് സാധിക്കുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണ് സോയാബീന്. ചെറിയ കൂട്ടുകള് ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായി ...
18
19
ഏതൊരാളുടേയും വായില് വെള്ളമൂറുന്ന ഒന്നാണ് മീന് കറി. പല നാടുകളിലും പല തരത്തിലുള്ള മീന് കറികളാണ് തയ്യാറാക്കുക. മലബാര് ...
19
