അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- കൊച്ചിയിൽ നടുറോട്ടിൽ ഭർത്താവ് ഭാര്യയെ കുത്തിക്കൊന്നു
- നിങ്ങള് ഈ ശീലത്തിന് അടിമയോ ?; എങ്കില് ഈ പഴങ്ങള് നിര്ബന്ധമായും കഴിക്കണം - അല്ലെങ്കില് അര്ബുദം ജീവനെടുക്കും
- പ്രണയം നടിച്ച് വഞ്ചിച്ച കേന്ദ്രമന്ത്രിയുടെ അനന്തരവനെ നടുറോട്ടില് കൈകാര്യം ചെയ്ത് പെണ്കുട്ടി: വീഡിയോ വൈറലാകുന്നു !
- എപ്പോള് വിശന്നാലും ബ്രെഡ് കഴിക്കുന്ന പതിവുണ്ടോ ? അറിഞ്ഞോളൂ... ആരോഗ്യം ക്ഷയിക്കും !
- പതിനഞ്ചുകാരിയെ നടുറോട്ടില് മാനഭംഗം ചെയ്യാന് ശ്രമം; അന്യ സംസ്ഥാന തൊഴിലാളികള് അറസ്റ്റില്
രാവിലെയും ഉച്ചയ്ക്കും വൈകിട്ടും ബ്രെഡ് ആണോ ഭക്ഷണം? ഇതൊന്ന് വായിച്ചുനോക്കിയിട്ട് ആ ശീലം തുടരണമോ എന്ന് ചിന്തിക്കൂ...
രാവിലെയും രാത്രിയും വേണമെങ്കില് ഉച്ചയ്ക്കും എന്നുവേണ്ട, വിശക്കുമ്പോഴുമെല്ലാം എല്ലാവരും കഴിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണ് ബ്രെഡ്. പാശ്ചാത്യരുടേതുപോലെ തന്നെ ഇന്ത്യക്കാര്ക്കും, എന്തിന് മലയാളികളുടെ പോലും പതിവ് ഭക്ഷണമായിക്കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു ബ്രെഡ്. എന്നാല് അറിഞ്ഞോളൂ... ബ്രെഡ് ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര നല്ലതല്ലെന്നതാണ് ചില പഠനങ്ങള് പറയുന്നത്.
മിക്ക ആളുകളും പ്രാതലിനാണ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കാറുള്ളത്. രാജാവിനെപ്പോലെയായിരിക്കണം പ്രാതലെന്ന പഴയ സങ്കല്പത്തിന് ഇത് ചേരില്ലെന്നാണ് പഠനങ്ങള് പറയുന്നത്. ബ്രെഡില് പോഷകാംശങ്ങള് വളരെ കുറവാണെന്നും ഇതില് നിന്ന് ഫൈബറോ ധാതുക്കളോ ലഭിക്കില്ലെന്നും പറയുന്നു. ഈ ഗുണങ്ങള് ലഭ്യമാകണമെങ്കില് നാരുകള് അടങ്ങിയ ഗോതമ്പു ബ്രെഡാണ് ഉത്തമമെന്നാണ് പഠനങ്ങള് പറയുന്നത്.
സധാരണ ബ്രെഡില് ധാരാളം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സ്വീറ്റ് ബ്രെഡ് എന്ന ലേബലില് വരുന്നതിലാവട്ടെ പഞ്ചസാരയും കൂടുതലാണ്. ഇതു രണ്ടുമാകട്ടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്നതാണ് വസ്തുത.
തടി വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണവസ്തു കൂടിയാണ് ബ്രെഡ് എന്നും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര് പറയുന്നു. അതേസമയം, പച്ചക്കറികള് ഉള്ളില് വച്ചു കഴിയ്ക്കുന്നതും ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതും നല്ലതാണെന്നും പറയുന്നു.
