അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- ദിലീപിന്റെ ‘ദേ പുട്ടി’ല് നിന്ന് പഴകിയ കോഴിയിറച്ചിയും മാലിന്യം കലര്ന്ന ഐസ്ക്രീമും പിടിച്ചെടുത്തു - ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നത് വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തില്
- ചോറിന് പകരം ചപ്പാത്തി നല്ലതോ? മലയാളികളുടെ ഈ ആഹാരരീതി ദോഷം ചെയ്യുമോ?
- നാവില് വെള്ളമൂറും ഉള്ളിത്തീയല് ഈസിയായി ഉണ്ടാക്കാം!
- മീൻ കറിക്ക് സ്വാദ് കൂടണമെങ്കിൽ ഇങ്ങനെ വക്കണം ! പാചകത്തിലെ ഈ നാടൻ രീതി അറിയൂ !
- എരിവും മസാലയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക, ഇല്ലെങ്കിൽ മൂഡ് പോകും!
സ്വാദൂറുന്ന പഴം പൊരി ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ?
ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാന് സ്പെഷ്യല് പഴംപൊരി നല്ല കോമ്പിനേഷൻ ആണ്. എന്നാൽ, പലർക്കും ഇതെങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയില്ല. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നല്ല സ്വാദൂറുന്ന പഴം പൊരി എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം.
ചേരുവകള്:
നേന്ത്രപ്പഴം (വിളഞ്ഞു പഴുത്തത്) - 2
പഞ്ചസാര - പാകത്തിന്
ബേക്കിംഗ് പൌഡര് - ഒരു നുള്ള്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി - ഒരു നുള്ള്
മുട്ട - 1
മൈദ മാവ് - 150 ഗ്രാം
വെളിച്ചെണ്ണ - വറുക്കാന് പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
പഴം രണ്ടായി കീറി നാലായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം മാവ്, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൌഡര്, മഞ്ഞള്പ്പൊടി, മുട്ട എന്നിവ പാകത്തിന് വെള്ളം ചേര്ത്ത് കുഴയ്ക്കുക. അതിലേക്ക് പഴം കീറിയത് മാവില് മുക്കി വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി വറുക്കുക.
അടുത്ത ലേഖനം
