അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- രാത്രി ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കണോ? ഇതാ ടിപ്സ്
- Health Benefits of Sambar: സാമ്പാര് ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണോ?
- ഉപ്പ് പൂര്ണമായി ഒഴിവാക്കിയാലും ചില പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട് !
- ചൂട് കൂടുതല് ആയതിനാല് ഈ മാസങ്ങളില് കോട്ടണ് വസ്ത്രങ്ങള് മാത്രം ധരിക്കുക
- What is Brisk Walking: ജിമ്മില് പോകാന് സമയമില്ലേ? അരമണിക്കൂര് ഇങ്ങനെ നടന്നാല് മതി
കൃത്യമായ വേവില്ലെങ്കില് ഇറച്ചി വയറിനു പണി തരും !
പകുതി വേവില് ഇറച്ചി കഴിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് ഉണ്ടാക്കും
ഭക്ഷ്യവിഷബാധ അഥവാ ഫുഡ് പോയ്സനിങ് അത്ര ചെറിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നമല്ല. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം പലപ്പോഴും വളരെ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ പ്രതിസന്ധിക്ക് കാരണമാകും. നന്നായി വേവിച്ച് വേണം എല്ലാ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും കഴിക്കാന്. പ്രത്യേകിച്ച് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള് നന്നായി വേവിക്കണം.
പകുതി വേവില് ഇറച്ചി കഴിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള് ഉണ്ടാക്കും. ഇറച്ചി കൃത്യമായി വേവാതെ വരുമ്പോള് അതില് ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, ടോക്സിന്സ്, പാരാസൈറ്റ് എന്നിവ നിലനില്ക്കും. ഇറച്ചിയിലെ രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളേയും വൈറസുകളേയും നശിപ്പിക്കേണ്ടത് നന്നായി വേവിക്കുമ്പോള് ആണ്. നല്ല രീതിയില് വേവിച്ചില്ലെങ്കില് സല്മോണെല്ല അടക്കമുള്ള അപകടകാരികളായ ബാക്ടീരിയകള് ഇറച്ചിയില് നിലനില്ക്കും. ഇത് ഭക്ഷ്യവിഷബാധയ്ക്ക് കാരണമാകും.
പകുതി വേവിക്കുന്ന ഷവര്മ്മ ഇറച്ചിയില് ബാക്ടീരിയകള് നശിക്കുന്നില്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധര് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്.
