ഏഷ്യന്‍ ഫയര്‍ മീറ്റ്

ചൈനയില്‍ നിന്നുള്ള മറ്റൊരു രുചികരമായ വിഭവമാണ് ഏഷ്യന്‍ ഫയര്‍ മീറ്റ്. ഇത് വീടുകളില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ വളരെ എളുപ്പമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്.

ചേര്‍ക്കേണ്ടവ

സോയാബീന്‍ സോസ് - അരക്കപ്പ്
എള്ളെണ്ണ - ഒരു സ്പൂണ്‍
പഞ്ചസാര ചൂടാക്കി ബ്രൌണ്‍ നിറമായത് - രണ്ട് സ്പൂണ്‍
വെളുത്തുള്ളി - മൂന്നിതള്‍
അരിഞ്ഞ സവാല - ഒരെണ്ണം
കുരുമുളക് ആവശ്യത്തിന്
പഴുത്ത കുരുമുളക് - ആവശ്യത്തിന്
എള്ള് - രണ്ടു സ്പൂണ്‍
ലീക്ക് അരിഞ്ഞത് - രണ്ടെണ്ണം
കാരറ്റ് - ചെറിയ ഒരെണ്ണം
കനം കുറഞ്ഞ് അരിഞ്ഞെടുത്ത ബീഫ് - ഒരു കിലോ

ഉണ്ടാക്കേണ്ടവിധം.

WEBDUNIA|

വലിയ പാത്രത്തില്‍ സോയബീബ് സോസ്, എള്ളെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. കുരുമുളക്. പഴുത്ത കുരുമുളക്, എള്ള്, ലീക്ക്, കാരറ്റ് എന്നിവ കൂട്ടിയിളക്കുക. ഈ ചേരുവകള്‍ മാംസവുമായി ചേര്‍ന്ന് നന്നായി തിരുമ്മി എകദേശം രണ്ടുമണിക്കൂറെങ്കിലും സൂക്ഷിക്കുക. പിന്നീട് പാചക എണ്ണയില്‍ മാംസം നല്ല ചൂടില്‍ പൊരിച്ചെടുക്കുക. തുടര്‍ന്ന് ചോറിനൊപ്പമോ നൂഡില്‍‌സിനൊപ്പമോ വിളമ്പാം.

അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ വായിക്കുക :

ഏഷ്യന്‍ ഫയര്‍ മീറ്റ് ചൈനീസ് പാചകം