സിആര് രവിചന്ദ്രന്|
Last Modified വ്യാഴം, 21 ഓഗസ്റ്റ് 2025 (13:51 IST)
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പലരും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഡയറ്റാണ് മുട്ട ഡയറ്റ്. മുട്ട മികച്ച സമീകൃതാഹാരമെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് ഡയറ്റാക്കുമ്പോള് പാര്ശ്വഫലങ്ങള് ഉണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങള് ഒരു ആഴ്ചയില് കൂടുതല് ഇത് പരീക്ഷിച്ചാല്. നിങ്ങള് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില ആരോഗ്യ അപകടസാധ്യതകള് ഇതാ:
നാരുകള്, ചില സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങള് (ഉദാ. ബി വിറ്റാമിനുകള്, ചില ധാതുക്കള്) എന്നിവ മുട്ടയില് വളരെ കുറവാണ്. മിതമായ മുട്ട കഴിക്കല് (ആഴ്ചയില് 7 വരെ) ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളില് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വര്ദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരില് ഉയര്ന്ന മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അപകടസാധ്യത വര്ദ്ധിപ്പിക്കും.
ദീര്ഘകാലാടിസ്ഥാനത്തില്, മുതിര്ന്നവര്ക്ക് മെഡിറ്ററേനിയന് ഡയറ്റ് അല്ലെങ്കില് DASH പോലുള്ള സമീകൃതവും വൈവിധ്യപൂര്ണ്ണവുമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങള് പ്രയോജനപ്പെടും, അവ പച്ചക്കറികള്, നാരുകള്, ധാന്യങ്ങള്, ലീന് പ്രോട്ടീന്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള് എന്നിവയാല് സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളാണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഭക്ഷണക്രമങ്ങള് ഹ്രസ്വകാല പരിഹാരങ്ങള് മാത്രമല്ല, സുസ്ഥിരമായ ശീലങ്ങളും പോഷകാഹാര പരിശീലനവും വളര്ത്തിയെടുക്കണം.
വേവിച്ച മുട്ട ഭക്ഷണക്രമം ഉയര്ന്ന പ്രോട്ടീന്, കുറഞ്ഞ കാര്ബ്, കുറഞ്ഞ കലോറി എന്നിവയുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് പിന്തുടരാന് എളുപ്പമാണ്, പെട്ടെന്നുള്ള ഫലങ്ങള് നേടാന് സാധിക്കും. പക്ഷേ സ്ഥിരതയില്ലാത്തതും പോഷകപരമായി അസന്തുലിതവുമാണിത്.
