അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- പാലക്കാട് പൊള്ളുന്നു ! ചൂട് 41 ഡിഗ്രിയിലേക്ക്
- വ്യാഴാഴ്ച വരെ സംസ്ഥാനത്ത് ശക്തമായ ചൂടുണ്ടാകും; 12ജില്ലകളില് യെല്ലോ അലര്ട്ട് പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രില് പത്തുവരെ സംസ്ഥാനത്ത് ചൂട് കനക്കും; ഈ ജില്ലകളില് യെല്ലോ അലര്ട്ട്
- പാലക്കാട് 40 ഡിഗ്രി ചൂടിനു സാധ്യത; ഈ ജില്ലകള്ക്ക് ജാഗ്രതാ നിര്ദേശം
- ഇനിയുമൊരു നജീബ് ഉണ്ടാവരുതേ.....മലയാളിക്ക് അഭിമാനിക്കാവുന്ന സിനിമ,'ആടുജീവിതം' കണ്ട ശേഷം നടി നവ്യ നായര്
ഈ ചൂടത്ത് കോഴിയിറച്ചി അധികം വേണ്ട !
ചൂടുകാലത്ത് വളരെ മിതമായ തോതില് മാത്രമേ കോഴിയിറച്ചി കഴിക്കാവൂ
കനത്ത വേനല് ചൂടിലൂടെയാണ് മലയാളികള് ഇപ്പോള് കടന്നുപോകുന്നത്. ചൂടിനെ പ്രതിരോധിക്കാന് ശരീരത്തിനു തണുപ്പ് ലഭിക്കുന്ന ഭക്ഷണവിഭവങ്ങള് കഴിക്കുകയാണ് നമ്മള് ചെയ്യേണ്ടത്. ശരീരത്തെ കൂടുതല് ചൂടാക്കുന്ന ഭക്ഷണവിഭവങ്ങള് പരമാവധി ഒഴിവാക്കണം. അതില് ഒന്നാണ് കോഴിയിറച്ചി.
ചൂടുകാലത്ത് വളരെ മിതമായ തോതില് മാത്രമേ കോഴിയിറച്ചി കഴിക്കാവൂ. ചൂട് കൂടുതലുള്ള മാംസമാണ് കോഴിയിറച്ചി. അതുകൊണ്ട് കോഴിയിറച്ചി അകത്തേക്ക് എത്തിയാല് അത് ശരീരത്തിന്റെ താപനില വര്ധിപ്പിക്കും. ചൂടുകാലത്ത് ചിക്കന് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കണമെന്ന് പറയുന്നത് അതുകൊണ്ടാണ്. ചിക്കന് കഴിക്കുകയാണെങ്കില് തന്നെ അധികം മസാലകള് ചേര്ത്ത് പൊരിച്ചെടുക്കരുത്. ചിക്കന് കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം ധാരാളം പച്ചക്കറികളും ഫ്രൂട്ട്സും ശീലമാക്കുക.
