0
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മുട്ടക്കറി
ബുധന്,ഡിസംബര് 22, 2010
0
1
കപ്പ പുട്ട് കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കേരളത്തില് സുലഭമായ കപ്പയുപയോഗിച്ച് വത്യസ്തമായ ഒരു പലഹാരം.
ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്
കപ്പ - ...
1
2
ചേരുവകള്
ആട്ടിറച്ചി - അര കിലോ
കുരുമുളകു പൊടി - കാല് ടീസ്പൂണ്
മഞ്ഞള്പ്പൊടി - കാല് ടീസ്പൂണ്
മസാലപ്പൊടി - അര ...
2
3
ചായയ്ക്കൊപ്പം കഴിക്കാന് സ്പെഷ്യല് പഴംപൊരി ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ.
ചേരുവകള്:
നേന്ത്രപ്പഴം (വിളഞ്ഞു പഴുത്തത്) - 2
പഞ്ചസാര - ...
3
4
ഊണിനൊപ്പം കഴിക്കാന് രുചിയേറിയ ഏത്തയ്ക്ക എരിശ്ശേരി.
ചേരുവകള്
ഏത്തയ്ക്ക - 2
തേങ്ങ - 2കപ്പ്
വെളുത്തുള്ളി - 5 ...
4
5
പ്രത്യേകതരം സ്വാദേറും ഈന്തപ്പഴം ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കൂ.
ചേരുവകള്:
ഈന്തപ്പഴം - 150 ഗ്രാം (കുരുകളഞ്ഞത്)
മൈദ - 1/2 കപ്പ്
മുട്ട ...
5
6
പെട്ടെന്നുണ്ടാക്കാവുന്ന സാലഡ്
ചേരുവകള്:
സവാള - 1
പച്ചമുളക് - 2 ടീസ്പൂണ്
പഴുത്ത തക്കാളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - ...
6
7
ചേരുവകള്
മത്തി - എട്ടെണ്ണം
മല്ലിപ്പൊടി - നാല് ടേബിള് സ്പൂണ്
തേങ്ങ ചിരവിയത് - നാല് ടേബിള് സ്പൂണ്
പുളി - ഒരു ചെറിയ ...
7
8
പുഡ്ഡിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവര് അധികം പരീക്ഷിക്കാത്ത ഇനമാണ് ഗ്രേപ്പ് പുഡ്ഡിംഗ്. ഇതാ ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചോളൂ...
ചേര്ക്കേണ്ട ...
8
9
മധുരപലഹാരങ്ങള് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാന് പലപ്പോഴും മടിയാണ്. ഇനി ആ പരാതി വേണ്ടാ. ഇതാ ഈ പപ്പായ ഹല്വ ഒന്നു പരീക്ഷിക്കു. ...
9
10
കാര്യം വെറും വെണ്ടയ്ക്ക ആണെങ്കിലും രുചിയുള്ള കറിയുണ്ടാക്കാനും അത് വേണ്ടി വരും. വെണ്ടയ്ക്ക പ്രിയമല്ലാത്തവര് ...
10
11
മധുരം ആര്ക്കാണ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തത്? ഊണിനു ശേഷവും ചായക്കൊപ്പവും മധുരം ശീലമായിരിക്കുന്നു. ഇതാ പിസ്താ ഫഡ്ജ്. കുറഞ്ഞ ...
11
12
കപ്പളങ്ങ തൊടിയില് വെറുതെ പാഴായിപോകുന്നോ. ഇതാ വ്യത്യസ്തമായി കപ്പളങ്ങ വറ്റിച്ചത്.
ചേര്ക്കേണ്ട സാധനങ്ങള്
കപ്പളങ്ങ ...
12
13
ഉണ്ടാക്കാന് എളുപ്പം. രുചിയാണെങ്കില് മെച്ചം. അതാണ് ബീഫ് മഞ്ചൂരിയന്.
ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്
കോഴി കഷണങ്ങളാക്കിയത് - ...
13
14
പ്രോണ്സ്. കേള്ക്കുമ്പോഴേ വായില് വെള്ളമൂറും. ഇതാ റെഡ് പ്രോണ്സ് കറി.
ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്
കൊഞ്ച് വൃത്തിയാക്കിയത് ...
14
15
വ്യത്യസ്തമായ രുചിയില് ഇതാ ടെന്ഡി മോയി സൂഖെ
ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം
കോവയ്ക്ക - 25
തേങ്ങാ ...
15
16
ബേബി കോണ് സൂപ്പ്. ആരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമാണെന്ന് ഉറപ്പുപറയാം. മറ്റെന്താണുവേണ്ടത്. പാചകം തുടങ്ങിക്കോളൂ.
ചേര്ക്കേണ്ട ...
16
17
കുടമ്പുളി ഇട്ടുവെയ്ക്കുന്ന ഞണ്ടുകറിയെ കറിച്ച് ഓര്ത്താല് തന്നെ നാവില്വെള്ളം വരും. അപ്പോള് അത് സ്വയം ഉണ്ടാക്കി ...
17
18
ആപ്പിള് കൊണ്ട് ആസ്വാദ്യകരമായ ജാം ഉണ്ടാക്കാം. വെറുതെ കടയില് നിന്നു വാങ്ങിക്കഴിക്കുന്നതെന്തിന്?
ചേര്ക്കേണ്ട ...
18
19
മത്തങ്ങ കാണാന് പോലും കിട്ടാത്ത കാലമാണിത്. എങ്കിലും മത്തങ്ങയുടെ രുചി അറിയുന്നവര് എന്തു വില കൊടുത്തും അത് ...
19
