ഫെര്‍മന്റ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങള്‍ അറിയാമോ

സിആര്‍ രവിചന്ദ്രന്‍| Last Modified ബുധന്‍, 25 ഒക്‌ടോബര്‍ 2023 (14:26 IST)
ഫെര്‍മന്റ് ചെയ്ത പ്രോബയോട്ടിക് ധാരാളം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ദഹനത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. യോഗര്‍ട്ട്, തൈര്, അച്ചാറുകള്‍, പഴങ്കഞ്ഞി, തുടങ്ങിയവയാണ് അവ. ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കുടലില്‍ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ നിലനിര്‍ത്തുന്നു. ഇതിലൂടെ നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ മാറ്റാന്‍ സാധിക്കും.

മുഴുധാന്യങ്ങളും നല്ലതാണ്. ഇതില്‍ നിറയെ ഫൈബര്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ മലം കൂടുതല്‍ ഉണ്ടാകുകയും മലബന്ധം ഇല്ലാതാകുകയും ചെയ്യുന്നു. ദഹനത്തിന് പഴങ്ങള്‍ വളരെ നല്ലതാണ്.



ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ വായിക്കുക :