സ്പെഷ്യല്‍ വട

WEBDUNIA| Last Modified ചൊവ്വ, 19 ഓഗസ്റ്റ് 2008 (16:41 IST)
ഇതാ സ്പെഷ്യലായി കാച്ചില്‍ വട. സ്വയം ഒന്നു പാകം ചെയ്തുനോക്കൂ. നിങ്ങള്‍ക്കു തൃപ്തി വരും.

ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍:

കാച്ചില്‍ 1/2 കിലോ
ഉള്ളി ഒരു പിടി
പച്ചമുളക് 3
വറ്റല്‍മുളക് 2
മല്ലിയില ഒരു പിടി
അരിമാവ് 1 സ്പൂണ്‍
കടലമാവ് 1 സ്പൂണ്‍
നെയ്യ് 1 സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യേണ്ട ഇനങ്ങള്‍:

കാച്ചില്‍ തൊലികളഞ്ഞ് വേവിച്ച് ഉടച്ചെടുക്കുക. അതില്‍ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, വറ്റല്‍മുളക്, മല്ലിയില എന്നിവയും ബാക്കി ചേരുവകളും ചേര്‍ത്തു കുഴച്ച് ചെറിയ ഉരുളകളിലാക്കി എണ്ണയില്‍ പൊരിച്ചെടുക്കുക.



ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ വായിക്കുക :