അനുബന്ധ വാര്ത്തകള്
- ഇവയാണ് ഹൃദയാഘാതം വരാതിരിക്കാനുള്ള മുന്കരുതലുകള്
- വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ചപ്പാത്തിയും നല്ല സോഫ്റ്റാകും ഇങ്ങനെ ചെയ്താല് മതി
- ഓറഞ്ച് വെറുംവയറ്റിലും രാത്രിയും കഴിക്കരുത്; ഇതാണ് കാരണം
- ബെഡ് റൂമിലെ ഫാന് കാരണം നിങ്ങള്ക്കുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകള് ചില്ലറയല്ല !
- രാവിലെ എഴുന്നേറ്റാല് നിര്ത്താതെ തുമ്മല് ! തണുപ്പ് കാലത്തെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്
വീട്ടില് പ്രമേഹ രോഗികള് ഉണ്ടോ? ചോറിന് ഈ അരി മതി
ചോറ് കഴിക്കുമ്പോള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അരി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലാണ്
മലയാളികളുടെ പതിവ് ഭക്ഷണമാണ് ചോറ്. ഒരു നേരമെങ്കിലും ചോറ് കഴിക്കാത്തവര് വിരളമായിരിക്കും. ഏറെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ചോറിന് അതേപോലെ തന്നെ ചില ദോഷങ്ങളും ഉണ്ട്. അധികമായാല് അമൃതും വിഷം എന്ന് പറയുന്നതു പോലെ ചോറ് അധികമായാല് ആരോഗ്യത്തിനു ഒട്ടേറെ ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. അമിതമായി ചോറ് കഴിച്ചാല് അത് പ്രമേഹത്തിനും അമിത ഭാരത്തിനും കാരണമാകും.
ചോറ് കഴിക്കുമ്പോള് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് അരി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലാണ്. പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത അരിയാണ് ചോറിനായി എപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. തവിട് കൂടുതലുള്ള അരിയില് ഫൈബറിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ്. വൈറ്റമിന് ബിയുടെ ഉറവിടമാണ് പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത അരി. ഫോലിക് ആസിഡ്, സെലേനിയം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയുടെ അളവും പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത അരിയില് കൂടുതലാണ്. പോളിഷ് ചെയ്യാത്ത അരി ക്യാന്സറിനെതിരെ പ്രതിരോധം തീര്ക്കുമെന്നും പഠനങ്ങളുണ്ട്.
