പ്രധാന താള് » മറ്റുള്ളവ » പാചകം » സസ്യാഹാരം » ഗ്രേപ്പ് പിക്കിള് (How to make Tasteful Grape Pickle)
അഭിപ്രായങ്ങളും പ്രതികരണങ്ങളും
സുഹൃത്തുക്കള്ക്ക് അയക്കൂ
ഈ പേജ് പ്രിന്റ് ചെയ്യൂഗ്രേപ്പ് പിക്കിള് 
ചൊവ്വ, 22 സെപ്റ്റംബര് 2009( 14:04 IST )
അച്ചാര് ഇഷ്ടമല്ലേ. അത് മുന്തിരിങ്ങാ അച്ചാറായാലോ. തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയില് ഈ മുന്തിരിങ്ങാ അച്ചാര് ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ.
ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്
മുന്തിരിങ്ങ - 250 ഗ്രാം
പച്ചമുളക് - 6 എണ്ണം
ചെറുനാരങ്ങ മുറിച്ചത് - 3 എണ്ണം
കായപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്
കടുക് - 2 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - 3/4 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം
മുന്തിരിങ്ങാ, പച്ചമുളക്, ചെറുനാരങ്ങ എന്നിവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. കടുകിന്റെ പരിപ്പെടുത്ത് ഇതിനോടൊപ്പം മുളകുപൊടി, കായപ്പൊടി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്ത്ത് അടുപ്പത്ത് വച്ച് നല്ലവണ്ണം യോജിപ്പിക്കണം. കുറച്ചുനേരം കഴിഞ്ഞ് വൃത്തിയുള്ള കുപ്പികളിലാക്കി സൂക്ഷിക്കുക.
ചേര്ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്
മുന്തിരിങ്ങ - 250 ഗ്രാം
പച്ചമുളക് - 6 എണ്ണം
ചെറുനാരങ്ങ മുറിച്ചത് - 3 എണ്ണം
കായപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്
കടുക് - 2 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - 3/4 ടേബിള് സ്പൂണ്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം
മുന്തിരിങ്ങാ, പച്ചമുളക്, ചെറുനാരങ്ങ എന്നിവ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. കടുകിന്റെ പരിപ്പെടുത്ത് ഇതിനോടൊപ്പം മുളകുപൊടി, കായപ്പൊടി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേര്ത്ത് അടുപ്പത്ത് വച്ച് നല്ലവണ്ണം യോജിപ്പിക്കണം. കുറച്ചുനേരം കഴിഞ്ഞ് വൃത്തിയുള്ള കുപ്പികളിലാക്കി സൂക്ഷിക്കുക.
തിരച്ചിലുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവരങ്ങള്
ഇതും തിരയുക: പാചകം, വെജിറ്റേറിയന്, വെജ്, നോണ് വെജ്, മാംസാഹാരം, സസ്യാഹാരം, അടുക്കള, രുചി, ചേരുവ, ഭക്ഷണം, ആഹാരം