പ്രധാന താള്‍ > മറ്റുള്ളവ > വെബ്‌ദുനിയ സ്പെഷല്‍ 07 > ഓണം
അഭിപ്രായം,നിര്‍ദ്ദേശംസുഹൃത്തിന് അയക്കൂപേജ് പ്രിന്‍റ്ചെയ്യൂ
 
ഓണ പാചകം
FILEFILE
നാട്ടിലോ മറുനാട്ടിലോ ആവട്ടെ ഓണമെന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ മലയാളി ഓണസദ്യയെ കുറിച്ച് ചിന്തിക്കും. ഓണമെന്ന ഉത്സവത്തെ ഗ്രാമീണതയോട് അടുപ്പിച്ച് നിര്‍ത്തുന്നതില്‍ പ്രധാന പങ്ക് ഓണ സദ്യയ്ക്ക് തന്നെയാണ്. പരിപ്പില്‍ തുടങ്ങി പ്രഥമനിലൂടെ കടന്ന് പോവുന്ന ഓണ സദ്യയുടെ നാടന്‍ രുചി ലോകത്തേക്ക് സ്വാഗതം...

പച്ചടി കിച്ചടി
വെള്ളരിക്കകിച്ചടി അവിയല്‍
കാബേജ് തോരന്‍ കൂട്ടുകറി
നാരങ്ങാ അച്ചാര്‍ ഇഞ്ചിക്കറി
ശര്‍ക്കര ഉപ്പേരി പരിപ്പ് കറി
സാമ്പാര്‍ അടപ്രഥമന്‍
പാല്‍പായസം കടലപ്രഥമന്‍
പാലട പ്രഥമന്‍ സേമിയാ പായസം
ഗോതമ്പ് പായസം ചെറുപയര്‍ പായസം
കുറുക്കുകാളന്‍ മത്തങ്ങ ഓലന്‍
എരിശ്ശേരി പച്ചപ്പുളിശ്ശേരി
ഇഞ്ചിത്തൈര്  
കൂടുതല്‍
ഓണപ്പൂക്കള്‍
ഓണരചന
താരങ്ങള്‍ പറയുന്നു
പെര്‍ഫെക്റ്റ് ഓണം!
ഓണത്തുമ്പി
മാവേലി വേഷക്കാര്‍