മാംസാഹാരം | സസ്യാഹാരം | മധുരം
പ്രധാന താള്‍ » മറ്റുള്ളവ » പാചകം (Cookery)
PRO
PRO
വെണ്ടയ്ക്ക കിച്ചടി
എന്തൊക്കെ കറിയുണ്ടെങ്കിലും പച്ചടിയും കിച്ചടിയും ചേര്‍ത്തുള്ള ഊണിന്‍റെ രുചി നാവില്‍ നിന്നു പോവില്ല. ഇതാ വെണ്ടക്കാ കിച്ചടി ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ ഇളം വെണ്ടയ്ക്ക - 9 പച്ചമുളക്‌ അരിഞ്ഞത്‌ - 4 പുളിയില്ലാത്ത തൈര്‌ - 3/4 കപ്പ്‌ ഉപ്പ്‌ - പാകത്തിന്‌ കറിവേപ്പില - ഒരു തണ്ട്‌ വെളിച്ചെണ്ണ ആറ്‌ - ഡിസേര്‍ട്ട്‌ സ്പൂണ്‍ കടുക്‌ - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍ വറ്റല്‍ മുളക്‌ മുറിച്ചത്‌ - മൂന്ന്‌ പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം ചീനച്ചട്ടിയില്‍...
PRO
ചുക്ക്‌ സ്ക്വാഷ്‌
ചുക്ക് ഒരു സര്‍വ്വരോഗ സംഹാരിയാണ്. സ്ക്വാഷ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോള്‍ ചുക്കും ഉപയോഗപ്പെടുത്താം. ഇതാ ചുക്ക് സ്ക്വാഷ്...
കൂടുതല്‍ വായിക്കൂ
IFM
IFM
എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്
രാവിലെ ചപ്പാത്തിയോടൊപ്പം എഗ്ഗ്-പൊട്ടറ്റോ റോസ്റ്റ്. നല്ല പൊരുത്തം. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. ചേര്‍ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്‍ മുട്ട - 4 എണ്ണം മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂണ്‍ കാപ്സിക്കം - 1 കിഴങ്ങ് പുഴുങ്ങിപ്പൊടിച്ചത് - 1 വെളുത്തുള്ളി - 6 എണ്ണം മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്‍ ഗരം മസാല - 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ കടുക്, കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് - പാകത്തിന് പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം മുട്ട പുഴുങ്ങി തോടുകളഞ്ഞു വയ്ക്കണം.
• റോസ്റ്റ്‌ ഗ്ലേസ്ഡ്‌ ഡക്ക്‌ • മാംഗോ പുഡ്ഡിംഗ്‌
• ബ്രെയ്സ്ഡ്‌ പോര്‍ക്ക്‌ വിത്ത്‌ എഗ്ഗ്‌ • മരച്ചീനി വട
• തക്കാളി ക്യാനിംഗ്‌ • റിസ്താ