തക്കാളി പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കഴിയ്ക്കാമോ ? അറിയൂ !

വെബ്ദുനിയ ലേഖകൻ| Last Modified ബുധന്‍, 20 മെയ് 2020 (15:08 IST)
നമ്മുടെ ആഹാരശീലത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് തക്കാളി. തക്കാളി ചേർക്കാത്ത കറികൾ നമുക്ക് കുറവാണല്ലോ. ഇനി കറിയൊന്നുമില്ലെങ്കിലും തക്കാളിക്കറിയുണ്ടാക്കുന്ന ശീലക്കാരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. തക്കാളി ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകും.

പ്രേമേഹ രോഗികൾക്ക് ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒന്നാണ് തക്കാളി. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ച് നിർത്താൻ തക്കാളി ചേർത്ത ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ സാധിക്കും. തക്കാളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകളും, ക്രോമിയയവുമാണ് ബ്ലഡ് ഷുഗർ കൺ‌ട്രോൾ ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നത്.

എന്നാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത തരത്തിലുള്ള ആഹാരങ്ങളിൽ തക്കാളി ചേർത്ത് കഴിക്കരുത്. ഇത് കൂടുതൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും. രക്ത സമ്മർദ്ദത്തെ നിയന്ത്രിക്കാനും വൃക്ക രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താനും തക്കാളിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.



ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ വായിക്കുക :

'അമ്പോ.. ഇത് ഞെട്ടിക്കും', പ്രശാന്ത് നീല്‍ ചിത്രത്തില്‍ ...

'അമ്പോ.. ഇത് ഞെട്ടിക്കും',  പ്രശാന്ത് നീല്‍ ചിത്രത്തില്‍ ജൂനിയര്‍ എന്‍ടിആറിന്റെ വില്ലനായി ടൊവിനോ
സപ്ത സാഗരദാച്ചെ എലോ എന്ന കന്നഡ സിനിമയിലൂടെ ശ്രദ്ധ നേടിയ രുഗ്മിണി വസന്താണ് സിനിമയില്‍ ...

വിഴുപ്പലക്കാതെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കൂ: നിർമാതാക്കളോട് ...

വിഴുപ്പലക്കാതെ പ്രശ്‌നങ്ങൾ പരിഹരിക്കൂ: നിർമാതാക്കളോട് സാന്ദ്ര തോമസ്
മലയാള സിനിമാ മേഖല നേരിടുന്ന പ്രതിസന്ധിയ്ക്ക് പകരമായി സമരവുമായി മുന്നോട്ട് പോകുമെന്ന് ...

Biju Menon-Samyuktha Varma Love Story: ഒന്നിച്ചു ...

Biju Menon-Samyuktha Varma Love Story: ഒന്നിച്ചു ജീവിക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചത് 'മേഘമല്‍ഹാറി'ല്‍ അഭിനയിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോള്‍; ബിജു മേനോന്‍-സംയുക്ത പ്രണയകഥ
ഒന്നിച്ചഭിനയിച്ച സിനിമകളുടെ സെറ്റില്‍ വച്ചാണ് സംയുക്തയും ബിജു മേനോനും അടുപ്പത്തിലാകുന്നത്

കൂടെയുണ്ടാകുമെന്ന് ബേസില്‍ തന്ന ഉറപ്പാണ് നിര്‍ണായകമായത്, ...

കൂടെയുണ്ടാകുമെന്ന് ബേസില്‍ തന്ന ഉറപ്പാണ് നിര്‍ണായകമായത്, കേരളത്തിന്റെ രഞ്ജി പ്രവേശനത്തില്‍ മനസ്സ് തുറന്ന് സല്‍മാന്‍ നിസാര്‍
ആദ്യ ഇന്നിങ്ങ്‌സില്‍ ജമ്മു കശ്മീര്‍ ഉയര്‍ത്തിയ 280 റണ്‍സ് സ്‌കോറിന് മറുപടി ...

പ്രേമം ലുക്കിൽ നിവിൻ പോളി; തിരിച്ചുവരവ് പൊളിക്കും!

പ്രേമം ലുക്കിൽ നിവിൻ പോളി; തിരിച്ചുവരവ് പൊളിക്കും!
മലയാളികൾ ഏറ്റവുമധികം കാത്തിരിക്കുന്ന തിരിച്ചുവരവാണ് നിവിൻ പോളിയുടേത്. ഒരു സമയത്ത് ...

രാത്രി ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കണോ? ഇതാ ടിപ്‌സ്

രാത്രി ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കണോ? ഇതാ ടിപ്‌സ്
കലോറി കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് രാത്രി കഴിക്കേണ്ടത്

30 കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകൾ നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട 6 പഴങ്ങൾ

30 കഴിഞ്ഞ സ്ത്രീകൾ നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട 6 പഴങ്ങൾ
മനസ് എപ്പോഴും ചെറുപ്പമാക്കി തന്നെ വെയ്ക്കാൻ നമുക്ക് കഴിയും

പുരുഷന്‍മാര്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക; ഇറുകിയ അടിവസ്ത്രങ്ങള്‍ ...

പുരുഷന്‍മാര്‍ ശ്രദ്ധിക്കുക; ഇറുകിയ അടിവസ്ത്രങ്ങള്‍ പ്രത്യുത്പാദന ശേഷിയെ ബാധിക്കും
വൃക്ഷണത്തില്‍ ചൂട് കൂടുന്നത് പ്രത്യുത്പാദനശേഷിയെ വളരെ ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുമെന്നാണ് ...

താരൻ വരാനുള്ള കാരണമെന്തെന്ന് അറിയാമോ?

താരൻ വരാനുള്ള കാരണമെന്തെന്ന് അറിയാമോ?
പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവരും നേരിടുന്ന ഒരു പ്രശ്‌നമാണ് താരൻ. ചെറിയ തോതിൽ ആരംഭിക്കുന്ന ഈ ...

Health Benefits of Sambar: സാമ്പാര്‍ ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണോ?

Health Benefits of Sambar: സാമ്പാര്‍ ആരോഗ്യത്തിനു നല്ലതാണോ?
ഫൈബര്‍ ധാരാളം അടങ്ങിയ കറിയാണ് സാമ്പാര്‍