അഭിറാം മനോഹർ|
Last Modified വ്യാഴം, 20 ഫെബ്രുവരി 2025 (20:14 IST)
ആധുനിക ജീവിതശൈലിയില്‍ മാറിയ ഭക്ഷണക്രമവും ശാരീരിക നിഷ്‌ക്രിയത്വവും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രധാന കാരണങ്ങളാണ്. ഉയര്‍ന്ന കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ശരീരത്തിന് ഗുരുതരമായ ദോഷങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഹൃദയരോഗം, സ്‌ട്രോക്ക് തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകാനും
സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാല്‍ ചില പ്രത്യേക ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ഇവിടെ അത്തരം ചില ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നോക്കാം.
1. പേരക്ക
പേരക്കയില്‍ ധാരാളം ഫൈബറും ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ എല്‍ഡിഎല്‍ (ക്ഷീണിത കൊളസ്‌ട്രോള്‍) അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. പേരക്കയുടെ നിരന്തരമായ ഉപയോഗം ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും.
2. അനാര്‍
അനാറില്‍ പോളിഫീനോള്‍ എന്ന പോഷകം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അനാര ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനാല്‍ ഇത് നിത്യജീവിതത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താന്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.
3. പപ്പായ
പപ്പായയില്‍ പപ്പൈന്‍ എന്ന എന്‍സൈം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ അളവ് കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, പപ്പായ ദഹനത്തിന് നല്ലതാണ്, ഇത് ശരീരത്തിലെ ടോക്‌സിനുകള്‍ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
4. ഓറഞ്ച്
ഓറഞ്ചില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സോളബിള്‍ ഫൈബര്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഓറഞ്ചില്‍ വിറ്റാമിന്‍ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
5. വാഴപ്പഴം
വാഴപ്പഴത്തില്‍ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ ലെവല്‍ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വാഴപ്പഴം ഊര്‍ജ്ജം നല്‍കുന്നതിനാല്‍ ദിവസവും ഒരു വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
6. തണ്ണിമത്തന്‍
തണ്ണിമത്തനില്‍ ലൈക്കോപീന്‍ എന്ന ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എല്‍ഡിഎല്‍ കൊളസ്‌ട്രോള്‍ നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, തണ്ണിമത്തന്‍ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
