Widgets Magazine Widgets Magazine
Widgets Magazine

പൊറോട്ടയും ബീഫും കഴിക്കാമെന്ന പൂതി ഇനി നടക്കില്ല; ഇനിമുതല്‍ ‘കിച്ചടി’യാണ് താരം !

ന്യൂഡല്‍ഹി, വ്യാഴം, 2 നവം‌ബര്‍ 2017 (15:01 IST)

Widgets Magazine
Khichadi , World Food India 2017 , Harsimrat Kaur Badal  ,   ദക്ഷിണേഷ്യ ,  ഹര്‍സിമ്രാത് കൗര്‍ ബാദല്‍ ,  കിച്ചടി , ദേശീയ ഭക്ഷണം
അനുബന്ധ വാര്‍ത്തകള്‍

ദക്ഷിണേഷ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിലൊന്നായ കിച്ചടി രാജ്യത്തെ ദേശീയ ഭക്ഷണമാകുന്നു. ഇക്കാര്യം സംബന്ധിച്ച പ്രഖ്യാപനം നവംബര്‍ 4ന് നടത്തുമെന്നാണ് ദേശീയ മാധ്യമങ്ങള്‍ റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്യുന്നത്. രാജ്യത്തെ പ്രമുഖ പാചകവിദഗ്ധര്‍ തയ്യാറാക്കുന്ന 800 കിലോ തൂക്കം വരുന്ന കിച്ചടി എക്‌സിബിഷനില്‍ പ്രദര്‍ശിപ്പിക്കുമെന്നും റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍ പറയുന്നു.
 
കേന്ദ്ര മന്ത്രി ഹര്‍സിമ്രാത് കൗര്‍ ബാദലാണ് കിച്ചടിയ്ക്ക് ദേശീയ ഭക്ഷണ പദവി നല്‍കണമെന്ന ആവശ്യം മുന്നോട്ടുവച്ചത്. ജാതിക്കും മതത്തിനും പ്രദേശത്തിനും അതീതമായി കിച്ചടി രാജ്യത്തെ എല്ലാ ജനങ്ങള്‍ക്കും ഏറെ പ്രിയങ്കരമാണെന്ന് ഹര്‍സിമ്രാത് പറഞ്ഞതായും റിപ്പോര്‍ട്ടുകള്‍ പറയുന്നു. 
 
പ്രശസ്തമായ ഈജിപ്ഷ്യൻ വിഭവമായ കുഷാരിക്കും ഇന്ത്യൻ വിഭവമായ കേട്ഗേരീക്കുമെല്ലാം പ്രചോദനം ലഭിച്ചത് കിച്ചടിയിൽനിന്നാണെന്നാണ് ചരിത്രകാരന്മാര്‍ പറയുന്ന്. മാത്രമല്ല ,ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിൽ ഒരു കുട്ടി കഴിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണമാണ് കിച്ചടിയെന്നും പറയപ്പെടുന്നു. തെക്കേ ഇന്ത്യയില്‍ പ്രത്യേകിച്ച് തമിഴ്നാട്ടില്‍ സമാനമായ വിഭവത്തിന് പൊങ്കലെന്നാണ് പേര്.



Widgets Magazine
ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ വായിക്കുക :  

Widgets Magazine

വാര്‍ത്ത

news

‘പാര്‍ട്ടി വിടാന്‍ ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടില്ല, ഏറ്റവും അച്ചടക്കമുള്ള പാര്‍ട്ടി പ്രവര്‍ത്തകനാണ് ഞാന്‍’; വിശദീകരണവുമായി അബ്ദുള്ളക്കുട്ടി

നവമാധ്യമങ്ങള്‍ ഏറെ ചര്‍ച്ച ചെയ്ത വാര്‍ത്തയാണ് എപി അബ്ദുള്ളക്കുട്ടി പാര്‍ട്ടി വിടാന്‍ ...

news

എൻടിപിസി താ​പ​നി​ല​യ​ത്തിലുണ്ടായ സ്ഫോടനത്തില്‍ 26 പേര്‍ മരിച്ചു; മരണസംഖ്യ ഇനിയും ഉയര്‍ന്നേക്കുമെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്

ഉത്തര്‍പ്രദേശിലെ റായ്ബറേലിക്കടുത്ത് ഉച്ചഹാറില്‍ നാഷണല്‍ തെര്‍മല്‍ പവര്‍ കോര്‍പറേഷന്റെ ...

Widgets Magazine Widgets Magazine