തൃശൂര് ഭാഗത്തു ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള സിംപിള് കറിയാണ് പരിപ്പ് കുത്തി കാച്ചിയത്
അര കപ്പ് പരിപ്പ്, അര ടീ സ്പൂണ് മഞ്ഞള്പ്പൊടി, ചുവന്ന ഉള്ളി - എട്ട്, വെളുത്തുള്ളി - നാല്, മുളക് ചതച്ചത് - ഒന്നര ടേബിള് സ്പൂണ്, വെളിച്ചെണ്ണ