മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങള് തയാറാക്കാന് കഴിയും.അത്തരം വിഭവങ്ങളില് ഒന്നാണ് മുട്ട മറിച്ചത്
ചേര്ക്കേണ്ടവ.
മുട്ട - രണ്ട്
കിസ്മിസ്- 10
അണ്ടിപ്പരിപ്പ് -10
ഏലയ്ക്കാ പൊടി- ഒരു ടീസ്പൂണ്
എണ്ണ-അഞ്ച് ടേബിള്സ്പൂണ്
ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര-പാകത്തിന്
ഉണ്ടാക്കേണ്ട വിധം.
മുട്ട അടിച്ച് കലക്കുക. തുടര്ന്ന് അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും കിസ്മിസും ചേര്ത്ത് ആവശ്യമായ തോതില് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും നന്നായി മുട്ടയില് കലര്ത്തുക. പിന്നീട് പരന്ന പാത്രത്തില് എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കുക. ശേഷം ഈ മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് പാത്രം മൂടി വച്ച് വേവിക്കുക.
|
അഭിപ്രായം,നിര്ദ്ദേശം
സുഹൃത്തിന് അയക്കൂ
പേജ് പ്രിന്റ്ചെയ്യൂ
