Widgets Magazine

ഹായ്, രുചികരമായ ലഡ്ഡു

വെള്ളി, 30 ജനുവരി 2009 (11:56 IST)

Widgets Magazine

എളുപ്പത്തില്‍ സ്വാദേറിയ ലഡ്ഡു ഉണ്ടാക്കാന്‍ പഠിക്കാം.

ചേരുവകള്‍:

കടല മാവ് - 300 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
ഉണക്കമുന്തിരിങ്ങ - 12
ഏലയ്ക്ക പൊടി - 2 ടീസ്പൂണ്‍
കേസരി പൌഡര്‍ - ഒരു നുള്ള്
നെയ്യ് - ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:

കടലമാവ് നേര്‍മ്മയായി കേസരിപ്പൊടിയും ചേര്‍ത്ത് കലക്കുക. എന്നിട്ട് നെയ്യ് ചൂടാക്കുക. കലക്കിയ മാവ് നെയ്യിലേക്ക് കണ്ണോപ്പയിലൂടെ ഒഴിച്ച് വറുത്ത് കോരുക. എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര പാവ് കാച്ചിയതിലേക്ക് ഇത് ചേര്‍ക്കുക. മാത്രമല്ല ഇതില്‍ ഏലയ്ക്കപ്പൊടിയും നെയ്യില്‍ വറുത്തെടുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിങ്ങയും ചേര്‍ത്ത് ഉരുളകളാക്കുക. തണുത്തുകഴിയുമ്പോള്‍ ലഡ്ഡു റെഡി.



Widgets Magazine
ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതല്‍ വായിക്കുക :  

പാചകം

ഒറൊട്ടി

ഒറൊട്ടി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ. കടയില്‍ നിന്ന് മാത്രമാക്കാതെ വീട്ടിലും രുചികരമായി ...

മുളക് ചമ്മന്തി

ദോശയ്ക്കും ഇഡലിക്കുമൊപ്പം കഴിക്കാന്‍ മുളകുചമ്മന്തിയോളം രുചികരമായത് മറ്റൊന്നുമില്ല. ഇതാ ...

ഗുസ്താബാ

ഗുസ്താബാ..എന്താണെന്നു മനസ്സിലായോ. ഇതൊരു കശ്മീരി വിഭവമാണ്. ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ...

മിക്സഡ് ഫ്രൂട്‌സ് സാലഡ്

മിക്സഡ് ഫ്രൂട്‌സ് സാലഡ്

Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine
Widgets Magazine

വെബ്‌ദുനിയയില്‍ മാത്രം

പുരുഷൻമാർ തക്കാളി കഴിച്ചാൽ പലതുണ്ട് കാര്യം

നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒന്നാണ് തക്കാളി. തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് നിരവധി ...

ഈ പാനീയങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കൂ...ആഗ്രഹിക്കുന്ന ശരീരം സ്വന്തമാക്കൂ!

രാവിലെ തന്നെ പാല്‍ കഴിയ്ക്കുന്നത് തടി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും വയര്‍ ചാടാന്‍ ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

Widgets Magazine
Widgets Magazine