http://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/മറ്റുള്ളവ > പാചകം > സസ്യാഹാരംCopyright Webdunia.comFri, 29 Aug 2008 10:37:07 GMTml-inhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0808/07/1080807094_1.htmവടയിഷ്ടമല്ലേ? ഇതാ വടയില്‍ കൂടുതല്‍ പുതുമയ്ക്ക് ചീര വട. Thu, 07 Aug 2008 11:44:02 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0808/07/1080807094_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0808/02/1080802094_1.htmകാരട്ടും മല്ലിയുമൊക്കെ ചേര്‍ന്നുള്ള സൂപ്പ് ഒന്നു പരീക്ഷിച്ചാലോ, അതിന്‍റെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെ Sat, 02 Aug 2008 11:43:40 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0808/02/1080802094_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0807/23/1080723089_1.htmഊണിന് വ്യത്യസ്തത എപ്പോഴുമുണ്ടാവണം. ഇതാ ഫിംഗര്‍ മസാല. Wed, 23 Jul 2008 12:46:16 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0807/23/1080723089_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0805/10/1080510003_1.htmചക്കയുടെ പൂഞ്ച് അഥവാ കൂണ്‍ ഉപയോഗിച്ച് നല്ല മസാലക്കറി ഉണ്ടാക്കാം. മൂത്ത ചക്കയുടെ ചുള കഷ്ണമക്കി വേവിച്ച് വെറുതെ മെഴുക്കുപുരട്ടിയൊ കടുകു വറുത്തോ ഉപയോഗിക്കാം. ( കൂഴച്ചക്ക/ പഴംചക്കയാണ് ഇവക്കെല്ലാം നല്ലത്.Sat, 10 May 2008 03:57:07 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0805/10/1080510003_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0801/17/1080117080_1.htmകടുക് മുളക് ഉലുവ ഉഴുന്നു പരിപ്പ് എന്നിവ വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ വറുത്ത് , അരച്ചു വച്ച ഇഞ്ചിയും പച്ച മുളകും കറിവേപ്പിലയോടൊപ്പം അതിലിട്ട് വഴറ്റുക.Thu, 17 Jan 2008 10:28:38 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0801/17/1080117080_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0801/04/1080104082_1.htmതക്കാളി കൊണ്ട് പലതരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങള്‍ തയാറക്കാനാവും. ഹല്‍‌വ മുതല്‍ പച്ചടി വരെ. നമ്മുക്ക് തക്കാളി പച്ചടി ഉണ്ടാക്കി നോക്കിയാലോFri, 04 Jan 2008 13:39:23 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0801/04/1080104082_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0712/20/1071220085_1.htmരസം മലയാളിക്ക് രസം തന്നെയാണ്. വിശാലമായ ഊണിന് രസം കൂടി ഉണ്ടെങ്കിലെ പൂര്‍ണത കൈവരു. ഇതാ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു രസം. മാങ്ങയാണ് ഈ രസത്തിലെ പ്രധാന ചേരുവ. അപ്പോള്‍ മാങ്ങാ രസം ഉണ്ടാക്കാന്‍ ഒരുങ്ങിയില്ലെ Thu, 20 Dec 2007 12:18:35 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0712/20/1071220085_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0712/17/1071217099_1.htmപലതരത്തിലുള്ള ദോശകളുണ്ട്. അക്കൂട്ടത്തില്‍ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു ദോശ ഉണ്ടാക്കാന്‍ നിങ്ങള്‍ തയാറാണൊ. എങ്കില്‍ ഇതാ നല്ല റൊട്ടി കൊണ്ടുള്ള ദോശ, ഒന്നു നോക്കിയാല്ലൊThu, 20 Dec 2007 11:43:14 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0712/17/1071217099_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0711/24/1071124016_1.htmഎരിശ്ശേരിയില്ലെങ്കില്‍ എന്ത് സദ്യ ആല്ലേ? എന്നാല്‍ എങ്ങനെയാണ് എരിശ്ശേരി തയാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.Sat, 24 Nov 2007 05:02:38 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0711/24/1071124016_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0709/19/1070919057_1.htmപേര് കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ ഇതെന്ത് വിഭവമെന്ന് ചിലര്‍ക്കെങ്കിലും തോന്നിയേക്കാം. രുചിയേറിയ ഒരു വെജിറ്റേറിയന്‍ വിഭവമാണിത്. ഉണ്ടാക്കാന്‍ എളുപ്പവും. എന്താ ഒരു കൈ നോക്കാം,Wed, 19 Sep 2007 07:40:50 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0709/19/1070919057_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522093_1.htmഉണ്ടാക്കുന്ന കാര്യത്തില്‍ ദോശയുമായി ഏറെ സാമ്യം ഉണ്ടെങ്കിലും രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ ഊത്തപ്പം ഏറെ വ്യത്യസ്തനാണ്. ഇതാ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ Wed, 23 May 2007 12:26:28 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522093_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522092_1.htmസാധാരണ വലിപ്പത്തില്‍ കൂര്‍ക്ക നുറുക്കുക. മുരിങ്ങയ്ക്ക നീളത്തില്‍ അരിയുക. ഇവ കഴുകിയ ശേഷം ഉപ്പും മഞ്ഞളും പാകത്തിന് വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് വേവിക്കണം. പിന്നീട് ചിരകിയ തേങയില്‍ വെളുത്തുള്ളി, കറിവേപ്പില, കുരുമുളകുപൊടി, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക.Wed, 23 May 2007 12:26:18 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522092_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522091_1.htmഎരിശ്ശേരിയില്ലാത്ത സദ്യ ചിന്തിക്കാനാകുമോ. മാമ്പഴപ്പുളിയും കൈതച്ചക്ക പുളിശ്ശേരിയുമൊക്കെ പരീക്ഷിക്കുന്ന ഓണനാളുകളിലൊന്നില്‍ ഈ വ്യത്യസ്തരുചി കൂടി ഊണുമേശയില്‍ എത്തിച്ചു നോക്കൂ. നമ്മുടെ പഴയ രുചിഭേദങ്ങളിലേക്ക് മടങ്ങിപ്പോകാം. Wed, 23 May 2007 12:26:08 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522091_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522090_1.htmഏത്തപ്പഴം രുചിയുടെ കാര്യത്തില്‍ മാത്രമല്ല പോഷകങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലും ഏറെ മുന്നിലാണ്. കുറഞ്ഞ ചെലവില്‍ ലഭിക്കുന്ന സന്തുലിതമായ ഒരാഹാരമാണ് ഏത്തപ്പഴം. പഴം‌പൊരി, പഴം നുറുക്ക് എന്നിങ്ങനെ നാവിനെ കൊതിപ്പിക്കുന്ന ഒട്ടേറെ വിഭവങ്ങള്‍ ഏത്തപ്പഴം കൊണ്ടുണ്ടാക്കാം. ഇതാWed, 23 May 2007 12:26:00 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522090_1.htmhttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522089_1.htmമാങ്ങാക്കറിയെന്ന് കേട്ടാല്‍ തന്നെ മലയാളിയുടെ നാവില്‍ വെള്ളമൂറും. കടലും കടന്ന് മലയാളിയുടെ മാങ്ങാക്കറി പെരുമ വളരുകയാണ്. മാങ്ങാക്കറിയില്ലാത്ത സദ്യ മലയാളിക്ക് ഓര്‍ക്കാന്‍ കൂടി വയ്യ. അത് മാങ്ങാക്കാലമായാലും അല്ലെങ്കിലും. ഇതാ ഒരു രസികന്‍ മാങ്ങാക്കറി ഉണ്ടാക്Wed, 23 May 2007 12:25:53 GMThttp://malayalam.webdunia.com/miscellaneous/cookery/veg/0705/22/1070522089_1.htm